Receta de Alitas con pimentón

¿Cómo hacer la receta de alitas con pimentón?

Para hacer estas alitas de pollo, no nos vamos a tener que complicar demasiado en la cocina. Comenzamos por quitar todas los restos de plumas que pudieran quedar en la carne y, después, partimos cada una en tres, desechando el extremo.

Hecho esto, mezclamos en un bol, un chorro generoso de aceite y un poquito de pimentón. Echamos sal a las alitas, y las introducimos de una en una en el aceite, dejándolas que se impregnen bien. Después, las iremos acomodando en una fuente. Cuando las tengamos todas, introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC, y horneamos durante 30 minutos, o hasta que la carne esté a nuestro gusto. A mitad del tiempo, les daremos las vuelta.

Una vez las tengamos doraditas, sacamos las alitas de pollo del horno, y listas.

Foto orientativa: Jeremy Keith